Tapas

7ELEMENTER  169,-

inkl. brød, diverse syltet + 4 valgfri dips

Pr. Person

(fisk og kød)

Pr. ekstra element 20,-

Fisk

  • Koldrøget laks

  • Varmrøget laks

  • Røget ål

  • Koldrøget lange

  • Koldrøget torsk

  • Gravad laks

  • Koldrøget hellefisk

  • Store røgede skaldrejer

  • Koldrøget rødfisk

  • Varmrøget marinerede lakse-hapsere

  • Fiskefrikadeller

  • Røget muslingekød

    Salater:

  • Varmrøget laksesalat

  • Koldrøget laksesalat

  • Bakskuld-salat

  • Reje-salat

  •  Spansk pølse

  • Varmrøget andebryst

  • Koldrøget svinefilet 

  • Koldrøget svinemørbrad

  • Dadler m. lufttørret skinke

  • Lufttørret skinke fra Varde Ådal

  • Varmrøget kalveculotte

  • Koldrøget oksemørbrad

  • Oksekød-spegepølse

  • Koldrøget so-mørbrad

  • Varmrøget svinebryst 

Kød

Dip

  • Dilddressing (sød)

  • Aioli

  • Chiliaioli

  • Grøn eller rød pesto

  • Basilikum-mayo

  • Citron-mayo

  • Appelsin-mayo

  • Ramsløg-mayo

  • Purløg-mayo

  • Chili-mayo

  • Peberrod-mayo

  • Dild-mayo

  • Mangochutney

  • Syltede grannåle

OBS: Skal bestilles 2 timer før

Det synes kunderne:


"Jeg vil gerne sende min største anbefaling jeres vej, når i skal ud og handle ind til tapas næste gang"

"Det var virkelig en lækker tapas vi fik til min fødselsdag. Alle var begejstret for det fantastiske udvalg og det smagte skønt"